Сумах оленерогий (пушистый) — это не яд

Сумах оленерогий (пушистый) — это не яд

Сумах оленерогий (пушистый) — это не яд

Возможно, вы слышали о ядовитом сумахе, но вы, вероятно, не слышали о красной сумачной ягоде (особенно Staghorn Sumac или Сумах оленерогий, пушистый). Эти красные ягоды растут по всему штату Пенсильвания, но их можно найти и во всём мире. Сумах оленерогий чаще встречается в восточной части Соединенных Штатов. Он цветёт с июня по июль, созревая с августа по сентябрь. Ягоды этого сумаха могут помочь сделать восхитительный, здоровый напиток!

Является ли он ядовитым или лекарственным?

В то время как белые ягоды сумаха – ядовиты, красные ягоды являются питательными. Как правило, ягоды сумаха пушистого содержат большой набор полезных свойств для питания человека, стремящегося к более оптимальному здоровью! (Более подробную информацию о уходе и его выращивании можно найти здесь).

Пищевые преимущества:

Снижает риск развития рака, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, таких как витамин А и витамин С.

Было обнаружено, что сырые отруби красной сумаховой ягоды имеют антиоксидантную ценность, описанную в единицах ORAC (Oxygen radical adsorbance capacity, содержание антиоксидантов), как 312,400 мкмоль TE / 100 г. Система ORAC была разработана Национальными институтами здравоохранения в Балтиморе, измеряя антиоксидантную способность продуктов питания. По сравнению с другими продуктами на диаграмме ORAC, сумахские отруби были на высоте! Они превысили многие суперфуды (такие как куркума, орегано, корица и имбирь!). Мощные антиоксиданты в красной сумаховой ягоде способствуют нейтрализации свободных радикалов, что снижает риск развития рака и других заболеваний. (Более подробную информацию об антиоксидантах, найденных в сумахе, можно узнать здесь).

Восстанавливает баланс и гармонию.

У растения были обнаружены антисептические, вяжущие, мочегонные, противогрибковые, противомикробные, гемостатические, противовоспалительные, антимутагенные, противовирусные, тонизирующие и другие свойства (подробнее здесь). Эти свойства помогают человеческому организму восстановить равновесие и гармонию, позволяя всем системам правильно функционировать.

Имеет историю терапевтического использования.

Согласно данным Мичиганского университета, американские индейцы использовали сумахские ягоды «для лечения простуды, лихорадки и цинги, а также измельчали ягоды и смешивали их с глиной, используя полученную смесь на открытых ранах».

Некоторые исследования, проведенные с сумахом:

  • Уменьшение боли мышц во время аэробных упражнений (дополнительная информация здесь).
  • Атерозащитный эффект, помогает предотвратить сердечные приступы и инсульты (дополнительная информация здесь).
  • Снижает уровень сахара в крови и «плохой» холестерин ЛПНП (исследование на животных). Борьба с гипергликемией, ожирением и диабетом (дополнительная информация здесь).
  • Противогрибковые эффекты семян (дополнительная информация здесь).
  • Конъюгат химиотерапевтического препарата может помочь бороться с раком. (Подробнее здесь).
  • Противоопухолевые и противовоспалительные эффекты (дополнительная информация здесь).
  • Антимикробные эффекты (дополнительная информация здесь).

Больше исследований по Staghorn Sumac (здесь).

Использование красных ягод Sumac:

Среди самых популярных способов использования лечебных свойств ягод пушистого сумаха — сумахский чай «Sumacade». Это терпкий напиток, который делают горячим или холодным. Смысл состоит в том, чтобы вода впитала полезные вещества ягод (измельченных для лучшего вкуса) настаивающихся в течение нескольких часов, затем чай процеживают. Если вы не любите чай, вы можете сделать настойку! Наслаждайтесь лекарственными свойствами Staghorn Sumac!

Дополнительная информация:

  • ТОП 100 High ORAC Value Antioxidant Foods, которые должен знать каждый человек
  • Rhus typhina — Информация о выращивании
  • Rhus typhina — Информационный бюллетень растений
  • Университет штата Мичиган — создание сумах-чая

Источник: naturalnewsblogs.com
Автор: Cory Endrulat

Добавить комментарий

Войти с помощью: